银丝卷

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用料  

牛奶 280克
白糖 80克
酵母 6克
中筋面粉 500克
泡打粉 4克

银丝卷的做法  

  1. 牛奶加热,里面加入糖、酵母、搅拌使之融化

  2. 面粉倒入温牛奶(里面有糖和酵母),加入泡打粉,开始揉,揉光滑,醒发大概半小时。

  3. 取三分之一,擀薄,切丝,一头摆整齐,刷香油,刷匀

    银丝卷的做法 步骤3
  4. 切开

    银丝卷的做法 步骤4
  5. 卷起来,发酵半小时,蒸10分钟即可食用。

    银丝卷的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2017-12-14 14:55:29
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