内部可以晃动的“水族馆”饼干
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人做过这道菜
P-Jia青争755
觉得这款饼干不错就分享在这里了，原视频没有写配方用量，大家可以按平时做曲奇饼干的配方来做就可以了，主要是印模和放糖这一步。
原视频网址：http://www.bilibili.com/video/av10346861/
原视频网址：http://www.bilibili.com/video/av10346861/
用料
内部可以晃动的“水族馆”饼干的做法
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黄油提前室温软化到手指可以戳洞的状态，加糖粉和盐用刮刀翻拌均匀。
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加入一个鸡蛋翻拌均匀。
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低筋面粉过筛拌至无干粉的状态即可。
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铺上保鲜膜，把面团包裹住放进冰箱冷藏半小时。
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冷藏后取出面团，桌子撒点面粉防粘，或者铺上油纸。
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用擀面杖擀到4-5MM的厚度开始压模具。
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中间再用小模具压空。
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这是压好后的样子。烤箱上下火180度预热
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中间空的地方铺上彩色的硬糖，180度烤5分钟。
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烤箱里糖融化的样子。
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烤好后拿出来，里面放上各种你喜欢的糖珠巧克力等，就是平时装饰蛋糕上用的糖。
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把白色的巧克力隔水融化后，取一块没有放装饰糖的饼干，在背面涂上巧克力做为粘剂。
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然后把刚才背面涂上巧克力的那块饼干盖在已经放了装饰糖的饼干，最好是同色相粘。
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等它自然冷却15分钟后就完成啦！ 里面可以任意晃动
