炸鸡翅

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妈妈的拿手菜。。

用料  

鸡翅 10个
鸡蛋 1个
面粉 2勺
料酒 适量
适量
白糖 适量

炸鸡翅的做法  

  1. 每个鸡翅用刀划几刀。

  2. 放入盆中,加入适量料酒,盐,白糖。用手捏均匀,腌制30分钟。

  3. 另拿一盆,放入1个鸡蛋,打散,放入2勺面粉。搅拌均匀!

  4. 待鸡翅腌制好后,裹上面粉,锅里倒油,升温后放入鸡翅,先用大火炸,待成型后转中小火炸,直至炸熟为止!

    炸鸡翅的做法 步骤4

小贴士

炸的时候一定要先大火再中小火!
 
该菜谱发布于 2017-12-14 23:27:54
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炸鸡翅的答疑

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