土耳其Lentil soup

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又是一道中东美食,冬天喝完全身都暖暖的!

用料  

Lentil籽 一小碗
橄榄油 适量
洋葱 1个
蕃茄酱 适量
胡椒粉 适量
辣椒粉 适量
孜然粉 适量
适量
鸡精 适量

土耳其Lentil soup的做法  

  1. 准备一个10厘米高的平底锅,倒入适量橄榄油,把切碎的洋葱放入锅内炒开,在把洗干净的lentil籽倒入锅内(像洗米一样去洗lentil籽)然后炒开!

  2. 分别放入孜然粉.辣椒粉.胡椒粉.蕃茄酱.最后放入盐和鸡精,加2碗水,把汤烧开!

  3. 在小火煮20分钟,最后在用手打粉碎机打碎即可食用![愉快]

小贴士

(注意水可以调汤的浓度)一般这种汤不要放太多水,稀汤没有浓汤口感好!
 

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该菜谱发布于 2017-12-15 07:14:59
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