白萝卜切很薄的圆片,薄到腌过后可以卷起来。这一步超级考验刀工,我是不行,切得坑坑洼洼的
萝卜片用调料1腌20-30分钟,沥干水分摆盘
牛肉和香菇切丝,分别用少许油炒熟(香菇可以先煮一下),用调料2调味后出锅,摆盘
鸡蛋煎成蛋皮,切丝,胡萝卜 黄瓜切丝,摆盘
用白萝卜卷起各种材料吃
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