砂锅烤鸡腿

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传说中的砂锅烤鸡腿竟然是真的,今天试了一下,相当成功啊!

用料  

鸡腿 2只
生抽 适量
老抽 适量
蚝油 适量
五香粉 适量
黑胡椒 适量
适量
葱、姜 适量

砂锅烤鸡腿的做法  

  1. 准备好所需要的食材

  2. 新鲜鸡腿洗净,沥干水分之后用调料腌制2小时以上。

    砂锅烤鸡腿的做法 步骤2
  3. 干燥的黑乐砂锅铺上锡纸并延展到锅外,葱姜铺在锅底,把鸡腿放进锅内。

    砂锅烤鸡腿的做法 步骤3
  4. 砂锅盖上盖子,中火烤30分钟。期间给鸡腿翻面两次,然后转小火继续烤15分钟。关火后利用砂锅余温继续焖10分钟。

    砂锅烤鸡腿的做法 步骤4
  5. 鸡腿烤好啦,开吃吧(^_^)v

    砂锅烤鸡腿的做法 步骤5

小贴士

1、用砂锅烤鸡腿,无烟少油,比街边的烧烤健康多啦。
2、不建议用一般的砂锅来烤,我用的是干烧急冷都不破的黑乐砂锅,所以没问题。
 

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该菜谱发布于 2017-12-15 12:23:01
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砂锅烤鸡腿的答疑

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