除黄油外全部混合,揉出粗膜,再加黄油揉出膜。
放冰箱冷藏一夜。
分割面团,每个210克,醒发二十分钟到半个小时。
把面团按开,裹入红糖和核桃,捏紧收口,成橄榄形。
再次发酵至两倍大(发酵箱约一个半小时)
拿出撒黑麦粉,割包。
上下火170度预热,烤25分钟。
上传你做的红糖核桃软欧