原谅相思吐司
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人做过这道菜
琉奕箐
大家有没有发现，当你在看下厨房的时候，你会发现很多你想做的菜谱你都会缺少食材，而当你入了缺少的食材的时候就发现没什么想要做的。。
我的抹茶粉和蜜红豆就是这么来的。。
最后还是逼着自己做了抹茶红豆吐司，真的很好吃！
用量为450g吐司一个量
我的抹茶粉和蜜红豆就是这么来的。。
最后还是逼着自己做了抹茶红豆吐司，真的很好吃！
用量为450g吐司一个量
用料
原谅相思吐司的做法
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将所有材料（除了黄油和蜜红豆）都放在搅拌缸里，糖盐和酵母不要直接接触
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搅拌至扩展阶段后加入黄油
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继续搅打至完全扩展阶段
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面团揉圆后进行一次发酵
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发酵至两倍大，并且戳洞不回缩也不塌陷
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分3份后滚圆，松弛15-20分钟
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擀开，铺上15g蜜红豆，并卷起。
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依次完成后松弛10-15分钟。
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再擀开，铺上15g蜜红豆，卷起
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完成后放入模具，进行二次发酵
发酵至九分满。
提前预热烤箱至上下火180℃
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入炉，上下火180℃，中下层，烤35分钟左右。
上色记得盖锡纸 -
出炉后立即脱模，冷却至手温后密封保存。完全冷却后可以切片
小贴士
为了上色不太深我从入炉就盖着锡纸，因此烤出来比平常的更加的嫩一点
