面粉和荞麦粉放在容器里加盐加鸡蛋一边倒水搅拌和成面团,将面团醒半小时,用刀切成几个面团,压扁,将面条机调到压面1档,启动开关反复压对折压。
反复压到光滑,1档一2档反复压,在1档一4档反复压,自已认为好了就可以了。关机。压面转向压面条,启动开关。将面片放入自己喜欢的宽面还是细面中,压出面条,撒上面粉,分成几份, 放入冰箱冷藏、要吃拿出烧。
上传你做的自制放心荞麦面🍜《家用面条机》
以上留言由作者回复后显示