鸡肉馅香菇

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鸡肉馅是万能用料。这次和香菇做菜。

用料  

工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸 需要数量
香菇 12个
鸡精汤 90ml
小葱 少量
小麦粉 适量
A 鸡胸肉末 200g
A 长葱末 2勺
A 酱油 2/3勺
A 料酒(白色) 1勺
B 淀粉 1/3勺
B 水 1/3勺

鸡肉馅香菇的做法  

  1. 准备碟子。香菇用抹布擦干净,根去掉。碟子上准备小麦粉,轻轻裹小麦粉。

  2. 准备盆子。A用料放入盆子里拌均。把拌好A用料分为12份,盖上香菇。

  3. 准备能用微波炉碟子。步骤2香菇放在能用微波炉碟子上,保鲜膜盖上。中高火微波炉5分钟等待。

  4. 准备小锅。鸡精汤放入锅里,点中火1分钟,灭火。B用料放入锅里,拌均。

  5. 准备碟子。步骤3香菇装碟子,步骤4汤倒香菇上面,小葱也放香菇上面就可以吃了。

小贴士

步骤5 香菇从微波炉拿出来时小心烫。
 

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该菜谱发布于 2017-12-15 17:49:48
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鸡肉馅香菇的答疑

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