工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸 | 需要数量 |
香菇 | 12个 |
鸡精汤 | 90ml |
小葱 | 少量 |
小麦粉 | 适量 |
A 鸡胸肉末 | 200g |
A 长葱末 | 2勺 |
A 酱油 | 2/3勺 |
A 料酒(白色) | 1勺 |
B 淀粉 | 1/3勺 |
B 水 | 1/3勺 |
准备碟子。香菇用抹布擦干净,根去掉。碟子上准备小麦粉,轻轻裹小麦粉。
准备盆子。A用料放入盆子里拌均。把拌好A用料分为12份,盖上香菇。
准备能用微波炉碟子。步骤2香菇放在能用微波炉碟子上,保鲜膜盖上。中高火微波炉5分钟等待。
准备小锅。鸡精汤放入锅里,点中火1分钟,灭火。B用料放入锅里,拌均。
准备碟子。步骤3香菇装碟子,步骤4汤倒香菇上面,小葱也放香菇上面就可以吃了。