羊腿汤

8.5 综合评分
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用料  

羊小腿 1只
大葱 半根
少许
花椒 少许
茴香籽 少许
干辣椒 2只
萝卜 适量
适量
香菜 适量

羊腿汤的做法  

  1. 羊小腿洗干净放入高压锅,放入大葱、生姜、花椒、茴香籽、干辣椒,加水没过羊小腿,等上汽了中火压25分钟(如果是滩羊就省去这一步)

    羊腿汤的做法 步骤1
  2. 取出羊小腿,放入汤锅。汤过滤,去掉香料放入汤锅

    羊腿汤的做法 步骤2
  3. 萝卜切块放入汤锅,一起炖煮。等萝卜能轻易戳穿加入盐,尝尝咸淡,稍微偏淡些就好,再煮十分钟左右。撒香菜沫出锅

    羊腿汤的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2017-12-15 18:00:38
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