龙利鱼 | 1条 |
各种搭配 |
先说【番茄龙利鱼】吧,超级无敌下饭菜
1⃣️龙利鱼解冻切块。用姜丝黑胡椒(小宝贝用柠檬也可以)腌制一下,下开水煮至七八分熟,这样做使得炒制时候不容易松散开。
2⃣️一个番茄开水烫一下去皮切小丁。少许油炒成糊状加入两袋小袋番茄酱,少许盐调味。
3⃣️加入你喜欢的蔬菜碎。我这次加入了油菜、金针菇(都是他不爱吃的哈哈,心机麻麻)
4⃣️蔬菜碎炒熟后加入龙利鱼丁翻炒至粘稠,可以加入适当水淀粉增加黏稠度。出锅
5⃣️拌米饭棒棒哒,不爱吃的蔬菜也吃光光。
再说【香煎龙利鱼】我儿子一吃吃一大盘
1⃣️龙利鱼同样要进行解冻切条腌制的过程。姜丝黑胡椒或柠檬片。加少许盐一起腌。
2⃣️腌制20分钟后,准备三个盘子,一个是鸡蛋液,一个淀粉也叫生粉,一个面包糠
3⃣️拿出来的龙利鱼条先轻轻的沾满生粉,再去鸡蛋里面打个滚,再蘸满面包糠
4⃣️胖墩墩的龙利鱼条放平底锅少许油两面煎熟即可出锅
5⃣️趁热吃小心烫,蘸番茄酱吃一级棒