羊肉和虾剁细,越细越好,剁好放到碗中加入少许白胡椒粉、盐、水、少许油、香油、葱姜末,朝一个方向搅动使肉馅上劲,这样肉丸会比较弹。
起锅倒少许油,虾头炒出红油放水下入肉丸面条少许盐,煮熟就可以出锅了。又鲜又嫩的羊肉丸面条就做好啦!喜欢的小伙伴赶紧试试吧!
上传你做的羊肉丸面