我很家常
自制新奥尔良口味腌料
7.6
综合评分
27
人做过这道菜
之前写过一个菜谱，是用的买来的新奥尔良烤翅腌料。这次自己搭配了调料腌制，无添加剂，更放心、更健康～
🌹这个腌料可腌制鸡胸、鸡翅、鸡腿，我今天还是以鸡胸为例，主要是告诉大家一个比例。
🌹这个腌料可腌制鸡胸、鸡翅、鸡腿，我今天还是以鸡胸为例，主要是告诉大家一个比例。
用料
自制新奥尔良口味腌料的做法
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将鸡胸切成1厘米厚的片
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两面斜切花刀，注意别切断了
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将糖、辣椒粉、盐、淀粉、红曲粉，混合均匀
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蒜切薄片、洋葱切成小块
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把腌制料放入鸡肉，加一点儿凉白开水，搅拌均匀。
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密封冷藏8小时左右。
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腌好后，平底锅放少量油煎
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煎熟即可
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开吃～
