韩式焖花蟹
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搞笑肉丸
用料
| 螃蟹 | 3只 |
| 鱿鱼 | 1只 |
| 花蛤 | 200g |
| 洋葱 | 1个 |
| 大葱 | 2段 |
| 辣椒 | 2枚 |
| 水芹菜 | 1把 |
| 黄豆芽 | 1把 |
| 韩式年糕条 | 100g |
| 韩式辣酱，清酒 | 各2汤匙 |
| 粗辣椒面，姜汁 | 各1汤匙 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 芝麻香油 | 1汤匙 |
韩式焖花蟹的做法
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螃蟹洗净，去内脏和腮后切成四大块。鱿鱼洗净去皮后切条。花蛤吐尽泥沙备用。洋葱切条，大葱和辣椒分别切成斜片。黄豆芽去掉头尾，水芹菜切成寸段。蒜切成蒜末。
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把洋葱垫在锅底，码放上蟹块，鱿鱼和花蛤，放入韩式辣椒酱，清酒，姜汁，蒜末，粗辣椒面，淋入半杯水，加盖煮开。
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放入年糕条，如果锅中酱料不匀，趁现在略搅拌一下，继续煮3分钟。
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放入豆芽和芹菜煮开，最后趁热放入大葱和辣椒片，淋上芝麻香油熄火即可。
