新疆手抓饭
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人做过这道菜
梅花鹿养殖基地等会有较大的
用料
新疆手抓饭的做法
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一斤的羊排一共13块，用了9块. 倒入适量的油，放肥的，炒成金黄，放一半洋葱丝，炒出香味，放剩下的羊排，炒5分钟，放少量盐，盛出
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放入胡萝卜和剩余的洋葱丝，炒5分钟，取出一部分铺在电饭锅底部，倒入淘好的大米
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将羊肉倒入锅中和胡萝卜一起继续炒2分钟，放入盐，要咸一点，因为后续还要和米饭一起
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将羊肉倒入电饭锅中，倒入开水，水稍淹没过大米即可，2杯米1碗水的比例，2杯米和1碗水的量差不多。选标准模式，准备好葡萄干，剩下10分钟的时候放入锅中。
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搅拌后美味的手抓饭就可以开动啦
小贴士
这有4碗的量，一人一碗，4人份
