糖醋土豆

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家里没有多少菜,还剩了几个小土豆,恰好男朋友喜欢吃中国的糖醋汁的味道,干脆做一道糖醋土豆吧。

用料  

小土豆 9个
料酒 1勺
生抽 2勺
白糖 3勺
4勺
清水 5勺
白芝麻 一小撮
欧芹
玉米淀粉 1小勺

糖醋土豆的做法  

  1. 土豆滚刀切块,料酒 白糖 生抽 醋 清水按所示比例调好汁备用

    糖醋土豆的做法 步骤1
  2. 锅中倒油烧热,放入切好并沥干水份的土豆开始煎,直至表面金黄快熟透的程度。

    糖醋土豆的做法 步骤2
  3. 在锅中加入调好的汁,中火闷一会,大火收汁,如果汁比较多,加入淀粉水勾芡。

  4. 出锅,撒上芝麻,撒上欧芹末。

    糖醋土豆的做法 步骤4

小贴士

欧芹叶主要是装饰用,也可以撒葱花过香菜点缀。
 
该菜谱发布于 2017-12-16 16:14:27
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糖醋土豆的答疑

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