土豆打好皮切成丝,用凉水浸泡一下,防止炸的时候粘连
圆葱切丝,香菜切段,准备一把花生米
锅中放油加热,盖过土豆丝即可,炸至变硬
锅中留少许油炸花生米
把所有材料放入一个小盆里,加入少许盐,味精,糖,醋,颠拌均匀
装盘😁三丝爆豆就做好了
上传你做的三丝爆豆