搅拌好的蛋黄糊。
打发蛋清。
打成直立的小三角。
把打发好的三分之一蛋白与蛋黄糊搅拌。
翻拌均匀。
搅拌好了。预热烤箱160度。
放入金盘。
烤箱上下火160度,烤25分钟左右。
出炉。
压成小圆饼。
抹上一层沙拉酱。
两个小饼沾一起,外面抹上沙拉酱,沾上肉松即可。
完整的一个肉松小贝。
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