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何氏红烧肉

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妞尔默的厨房  妞尔默
老公的拿手菜，好吃的不得了😄

用料  

五花肉 500克
老抽 适量
姜 适量
冰糖 适量
料酒 适量
盐 适量
葱 适量
生抽 适量

何氏红烧肉的做法  

  1. 焯水后捞出，热锅冷油烧热后放冰糖小火炒糖色，放葱姜蒜炒香后放五花肉煸炒至五花肉上色焦黄后加些许黄酒、生抽翻炒两下后加老抽炒至肉质上色

    何氏红烧肉的做法 步骤1

  2. 加水与肉齐平，放盐，大火烧开后中火闷20分钟后转小火炖1小时

    何氏红烧肉的做法 步骤2

  3. 大火收汁，搞定！

    何氏红烧肉的做法 步骤3

  4. 何氏红烧肉可以开吃啦😄

    何氏红烧肉的做法 步骤4

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何氏红烧肉相关分类

红烧
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该菜谱发布于 2017-12-16 19:12:23
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