圣诞迷你雪人戚风蛋糕

蛋黄加糖(A)用蛋抽打至蓬松大白 依次加入油 牛奶 混匀后过筛低粉和玉米面粉 搅拌至无颗粒

打发蛋白的时候 蛋黄糊包上保鲜膜  防止干燥结痂

蛋白加糖(B)打发至干性发泡 用切拌的手法和蛋黄糊混合均匀 装入裱花袋 蛋壳内面糊挤入七分满

剩下的面糊分成三份  其中一份保留原色  另外两份分别加入色素混成绿色和红色 送进烤箱  120°二十分钟

烤好的鸡蛋糕彻底放凉后  小心剥除蛋壳  用剪刀去掉多余的蛋糕体  备用

准备棉线或者弹力线  不要用太尖细的线  在蛋体三份之一处固定后小心而又有力度的把它收紧腰身  放置15分钟以上  让它定型

绿色和红色蛋糕片用小吸管压出圆形做为纽扣  
红色蛋糕片切出六片小三角作为帽子 白色蛋糕片切圆口粘在三角形顶端口

给雪人⛄小蛋糕描绘出你喜欢的表情和小爪爪 再把帽子和小纽扣用融化的巧克力或者融化的棉花糖粘上 就完成啦

也可以像我一样 底部插入用棒棒棍  抓在手上好方便

来  卖个萌～

这表情有没有很魔性😬😁

呀呀呀  就酱紫啦  圣诞节快乐～

乱入一张龙猫😛