矮黄胖的土豆
芝士麻薯片
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人做过这道菜
麻薯+芝士的组合
夹心和外皮的味道是可以随着个人喜好而变化的。
对啦，这个方子仿JUICY家的芝士薯片！
PS:看完全文及小贴士再下手哦！
从去年冬天拖到今年冬天，我的效率也是可以的😂
夹心和外皮的味道是可以随着个人喜好而变化的。
对啦，这个方子仿JUICY家的芝士薯片！
PS:看完全文及小贴士再下手哦！
从去年冬天拖到今年冬天，我的效率也是可以的😂
用料
芝士麻薯片的做法
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1.揉团。
除了黄油外，外皮里的其他材料混合成团。之后，就可以揉入黄油，至面团基本光滑即可。
(就是一般制作麻薯的过程！)
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2.分割。
把揉好的面团分割成9个等分，约为45g左右。
有点略粘手，所以可以扑手粉。
还有一个办法，用保鲜膜压平(不要太平，会破)再包！
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3.包馅。
将分好的皮包入约22g奶酪。
压扁，成直径为8-9厘米，厚度为0.8-.09厘米左右的饼子。
(可以用罐子底部压，大小厚度平均一些，我是用派盘的底片。) -
4.烤箱提前预热。
烘烤温度为180°，时间为15min。
另外拿一个烤盘压在面团上哦！
放凉即可食用啦~
小贴士
1.封面图是可可味的，可以额外加10~15g可可粉和巧克力豆。
2.夹心奶酪直接包，口感带酸。嗜甜的可以适当放糖。
3.内馅的奶酪即可以软化搅拌再包，也可以切块搓圆。
4.喜欢外皮酥的，可以适当延长时间，不要超过5min，会有焦味。
4.其他口味的内馅，我还在尝试，等我发！！
2.夹心奶酪直接包，口感带酸。嗜甜的可以适当放糖。
3.内馅的奶酪即可以软化搅拌再包，也可以切块搓圆。
4.喜欢外皮酥的，可以适当延长时间，不要超过5min，会有焦味。
4.其他口味的内馅，我还在尝试，等我发！！
