冬天暖暖的原谅色——青圆子👏
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人做过这道菜
一粟你听
感觉村里的女人们都有绝技，慢慢开始向她们学习～
用料
冬天暖暖的原谅色——青圆子👏的做法
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南瓜叶子做成“青”。姑妈做的，说是生的南瓜叶子撕掉茎，烧熟，用石灰水浸二十天，捞起洗净。必备的“青”。街上有的卖。
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糯米粉和米粉（普通的米碾成粉）四六组合，这样口感好，与“青”揉在一起。
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冬天在太阳下干活更舒服。揉成原谅色的粉后分成若干面团。
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有两种馅，做的时候做好标记，一般咸的圆子有个小尖头。馅儿用的是自己家的咸菜和笋干，甜的圆子是豆沙馅儿。圆子捏好放在菜叶上防粘。
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灶台烧火，圆子置于蒸架，水开后十五分钟即可。
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还能窝在灶窟烘一把火
小贴士
揉粉功力要向农村阿娘鱼看齐💪💪
