小清新鸡蛋炒黄瓜

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又简单又好吃,颜色小清新。很快上手。难度系数半颗⭐星

用料  

黄瓜 2根
鸡蛋 2个
木耳 4-5朵
适量
适量
鸡精 少量
蚝油 一小勺

小清新鸡蛋炒黄瓜的做法  

  1. 黄瓜中间劈开,斜着切薄片。
    这样切适合新手!
    菱形片也可以哦~

    小清新鸡蛋炒黄瓜的做法 步骤1
  2. 黄瓜切完装盘待用的时候,最好装进一个深盘子里。里面放点清水,保证黄瓜的水分。

    小清新鸡蛋炒黄瓜的做法 步骤2
  3. 这步不多说,鸡蛋打碎放少量鸡精。

    小清新鸡蛋炒黄瓜的做法 步骤3
  4. 木耳泡好。拜成小块。葱花切碎。

    小清新鸡蛋炒黄瓜的做法 步骤4
  5. 油烧7成热倒入鸡蛋液

    小清新鸡蛋炒黄瓜的做法 步骤5
  6. 一面稍稍定型。

    小清新鸡蛋炒黄瓜的做法 步骤6
  7. 翻炒打碎

    小清新鸡蛋炒黄瓜的做法 步骤7
  8. 炒熟的鸡蛋盛出来,备用

    小清新鸡蛋炒黄瓜的做法 步骤8
  9. 起锅,油烧到七成热下去葱花炒香。

    小清新鸡蛋炒黄瓜的做法 步骤9
  10. 下入鸡蛋和木耳,煸炒出香味。

    小清新鸡蛋炒黄瓜的做法 步骤10
  11. 最后下黄瓜片

    小清新鸡蛋炒黄瓜的做法 步骤11
  12. 等黄瓜炒蔫。加入鸡精,蚝油,盐。

    小清新鸡蛋炒黄瓜的做法 步骤12
  13. 大功告成!
    很清淡可口,也很有营养

    小清新鸡蛋炒黄瓜的做法 步骤13

小贴士

全程别加水
 
该菜谱发布于 2017-12-17 18:13:16
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小清新鸡蛋炒黄瓜的答疑

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