烧烤味孜然羊肉(微波炉版)

3 人做过这道菜
女儿不爱吃肉,却对这道菜情有独钟。

用料  

羊肉
孜然粉
孜然

烧烤味孜然羊肉(微波炉版)的做法  

  1. 将羊腿肉切成大指甲盖差不多大小的块。羊肉最好有肥有瘦。

  2. 将适量盐和孜然粉放入羊肉粒中,搅拌均匀。腌制半小时。喜欢辣的,也可以加入辣椒粉。

    烧烤味孜然羊肉(微波炉版)的做法 步骤2
  3. 锅里放适量油,将腌制好的羊肉粒放入锅中翻炒。6-7分熟盛起,装入可入微波炉的盘子里。(这一步是为了让羊肉中的水分蒸发掉一些)

    烧烤味孜然羊肉(微波炉版)的做法 步骤3
  4. 将装着羊肉粒的盘子放入微波炉,高火5分钟,看到羊肉在里面吱吱响,并闻到香味就可以拿出来了。(这步让羊肉有烧烤的味道)😄

    烧烤味孜然羊肉(微波炉版)的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2017-12-17 18:56:36
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