圣诞老公公和圣诞树

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上周做了圣诞裸蛋糕,家人都说圣诞老人好可爱,这个时节的草莓好适合做圣诞主题的东西,这周延续上周的做法,偷个懒,只做圣诞老人和圣诞树,因为临时决定的,所以没有买到圣诞树的装饰糖🎄🎄🎄提前祝各位圣诞快乐!

用料  

草莓 10颗
奶油 25克左右
巧克力笔 装饰眼睛
糖粉 适量
白砂糖 5-10克
抹茶粉 适量

圣诞老公公和圣诞树的做法  

  1. 1、选形状正常饱满红红的草莓,清洗干净后去掉蒂。用吸水纸把草莓上的水吸干净。

    2、用小刀从草莓三分之一处切断备用,草莓底座如果不能平稳放平,可以用刀切平整一点。

    3、准备容器,倒入奶油,用打蛋器打发(提起打蛋器成直立尖角)。

    4、用最小号的曲奇裱花嘴挤两层小圈在草莓上,盖上切下的三分之一,再在顶部轻挤一点奶油装饰。

    5、融化巧克力笔用牙签勾一点出来快速点在圣诞老人的面部上,再用极细的单孔裱花嘴挤出纽扣点在圣诞老人的身上。

    6、剩余奶油加入抹茶粉(根据买的抹茶粉深浅度自行调整),调出自己喜欢的绿颜色用最小的曲奇裱花嘴从草莓底部开始,一圈一圈裱花,裱花到一半的高度就放下来继续裱,不然拿在手里会不稳。我忘了买装饰糖,用了半粒枸杞点缀在圣诞树的顶部。

    7、摆出喜欢的造型,随意洒上糖粉装饰即可。

    圣诞老公公和圣诞树的做法 步骤1
  2. 上次的圣诞老人

    圣诞老公公和圣诞树的做法 步骤2

小贴士

过程忘了照相,不过这个很简单,大家应该没问题啦😝
 

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该菜谱发布于 2017-12-17 19:33:05
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