鲜侣啤酒鸭

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用料  

正番鸭 一只
姜片 可较多
啤酒 若干
小鲜侣 若干
盐巴 若干

鲜侣啤酒鸭的做法  

  1. 先把鸭子清洗干净,砍块处理好,把姜切成片

    鲜侣啤酒鸭的做法 步骤1
  2. 砂锅底先铺一层姜,防止沾锅

    鲜侣啤酒鸭的做法 步骤2
  3. 鸭子砍块处理好后用小鲜侣跟盐巴涂抹,尽量每块肉都有,入味比较均匀(如果是整只的可以整只抹完再砍小块)

    鲜侣啤酒鸭的做法 步骤3
  4. 把处理好的鸭肉放入,上面再放点姜,姜片越多越香哦

    鲜侣啤酒鸭的做法 步骤4
  5. 倒啤酒满过鸭肉,大火烧开转小火焖熟,大概1小时左右,软硬程度依个人喜好来调时间

    鲜侣啤酒鸭的做法 步骤5
  6. 香喷喷的啤酒鸭装盘,放上香菜!

    鲜侣啤酒鸭的做法 步骤6

小贴士

口味可以略咸,比较入味哦,可以下2碗饭
 
该菜谱发布于 2017-12-18 08:57:38
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