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超好吃的炒花蛤

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阿菠萝多多的厨房  阿菠萝多多
张开的壳子里是满满的蛤蜊肉

用料  

花蛤 500g
蒜 两瓣
生抽 一勺
糖 少许
洋葱 半只
尖椒 两只

超好吃的炒花蛤的做法  

  1. 花蛤买回来之后，在温水中泡一个小时，可以在盆中摇晃一下，加速吐沙

    超好吃的炒花蛤的做法 步骤1

  2. 洋葱切小丁，蒜切成末，辣椒切碎，放热油中炒香

    超好吃的炒花蛤的做法 步骤2

  3. 加入洗干净的蛤蜊，翻炒一会儿，加生抽和盐调味，然后盖上锅盖

    超好吃的炒花蛤的做法 步骤3

  4. 蛤蜊已经张开口了，再翻炒一下，加入少许糖，翻炒两分钟就可以了

    超好吃的炒花蛤的做法 步骤4

  5. 出锅，这样炒的蛤蜊，比在外面的好吃不知道多少倍了

    超好吃的炒花蛤的做法 步骤5

小贴士

加入糖会让味道更饱满
蛤蜊要洗干净，温水泡和摇晃都能加速吐沙哦

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该菜谱发布于 2017-12-18 13:14:43
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