窝瓜面片

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有一次吃了姥姥做的非常好吃,非常喜欢,于是自己也来试试,刚开始没想写菜谱,吃着吃着觉得可以写一下。

用料  

面片(我用的是买好的) 我做的一个人的
窝瓜(墨绿色皮的那种,面面的) 半个小窝瓜
依自己口味
适量
葱花 依个人习惯
十三香 依个人习惯
味精 依个人习惯

窝瓜面片的做法  

  1.    窝瓜去瓤,洗净,切成小块。为了方便煮化。
       然后锅里倒入很少量的油,放入葱花十三香有香味后。
       倒入切好的窝瓜,翻炒一会。
       倒入适量的水。要没过窝瓜,再多一些。
       接下来就一直煮窝瓜,要多煮一会。
       煮到窝瓜差不多化掉的时候。加入适量的盐,搅一搅,再煮一小会,就可以放入面片了。直到面片煮熟就可以了。
       关火前放味精。

    窝瓜面片的做法 步骤1
  2. 这是完成后的样子,没拍好。哈哈。

    窝瓜面片的做法 步骤2

小贴士

这个做出来是汤比较少的,是偏稠的口感,不喜欢的朋友们,可以少煮一会窝瓜。
  煮的过程中可能会汤都冒泡了,窝瓜还没化,这时候可以多煮一会,没关系的。
 
该菜谱发布于 2017-12-18 16:11:09
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窝瓜面片的答疑

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