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家常酸辣汤

敬JING

用料

  • 木耳 6朵
  • 豆腐 1块
  • 香菇 2朵
  • 鸡蛋 1个
  • 胡椒粉
  • 水淀粉
  • 醋
  • 盐
  • 酱油

做法

  1. 木耳泡发后切丝、香菇切片
  2. 嫩豆腐切细条
  3. 锅中放清水烧开，依次放入香菇、木耳、豆腐，熬煮10分钟后，出锅前放入酱油、醋、盐调味，最后撒入鸡蛋、水淀粉和胡椒粉，搅匀即可