宝宝食谱——Q弹猪肉肠

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用料  

猪肉(肥瘦比例3:7) 500g左右
鸡蛋清 50g
玉米淀粉 60g
大蒜 4瓣
海盐 4g
白胡椒 1g
黑胡椒 2g
10g

宝宝食谱——Q弹猪肉肠的做法  

  1. 猪肉切块,大蒜切末

    宝宝食谱—�—Q弹猪肉肠的做法 步骤1
  2. 猪肉和大蒜一起放入料理机打碎,准备好蛋清,所有调味料称好混合

    宝宝食谱—�—Q弹猪肉肠的做法 步骤2
  3. 步骤2中所有材料放入面包机中,选择面团程序搅拌。

    宝宝食谱—�—Q弹猪肉肠的做法 步骤3
  4. 搅拌好的状态

    宝宝食谱—�—Q弹猪肉肠的做法 步骤4
  5. 装入裱花袋

    宝宝食谱—�—Q弹猪肉肠的做法 步骤5
  6. 挤入模具后,用刮刀或者刮板压平整

    宝宝食谱—�—Q弹猪肉肠的做法 步骤6
  7. 水开中火蒸15分钟!晾冷装入密封袋冷冻保存!

    宝宝食谱—�—Q弹猪肉肠的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2017-12-19 00:48:51
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