老式钵仔糕

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用料  

粘米粉 25克
澄面 10克
木薯粉 75克
水(粉浆) 140克
红豆 100克
75克
水(煮糖水) 140克
适量

老式钵仔糕的做法  

  1. 把3种粉加水搅拌均匀

    老式钵仔糕的做法 步骤1
  2. 把糖加水煮至融化,糖水沸腾的时候加到粉浆内,搅拌均匀变成熟粉浆。

    老式钵仔糕的做法 步骤2
  3. 红豆提前加水煮好,喜欢吃甜的可以煮好后放糖备用。

    老式钵仔糕的做法 步骤3
  4. 在杯子上刷上一层油,之后按自己喜欢的份量弄好份量,大火蒸10分钟,小火蒸15分钟,后放凉就可食用。

    老式钵仔糕的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2017-12-19 13:31:46
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