猪肉白菜水饺

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好吃不如饺子!简单加营养!最大的特点是白菜不用去水保持白菜的口感好!

用料  

白菜1000
猪肉馅500
鸡精 12克
味精 6克
9克
白糖 9克
𧐢油 4克
酱油 25克
香油 6克
淀粉 12克
胡椒粉 1克
韮菜 100克
炸蒜蓉 15克
葱油 80克

猪肉白菜水饺的做法  

  1. 把白菜切成小粒

    猪肉白菜水饺的做法 步骤1
  2. 放入肉馅,加入姜末35克,炸蒜15克、鸡粉12克、味精6克、盐9克、糖9克、𧐢油4克、酱油25克、香油6克、淀粉12克、胡椒粉1克、拌匀。

    猪肉白菜水饺的做法 步骤2
  3. 加入白菜粒1000克、葱花50克、韮菜100克、葱油80克、鸡粉7克、盐3克、制成馅儿。

    猪肉白菜水饺的做法 步骤3
  4. 制皮!


    高筋面粉1000克、水470克。

    猪肉白菜水饺的做法 步骤4
  5. 皮8克、馅18克。

    猪肉白菜水饺的做法 步骤5
  6. 完成

    猪肉白菜水饺的做法 步骤6

小贴士

炸蒜可不放。葱油最好用猪油。
 
该菜谱发布于 2017-12-19 19:46:53
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猪肉白菜水饺的答疑

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