南瓜馒头
8.6
综合评分
100
人做过这道菜
饭饭家的美善品世界
南瓜做成馒头，不仅好看而且营养丰富哦……
用料
南瓜馒头的做法
-
南瓜和水加入主锅，8分钟-100度-速度1烹煮，结束后，1分钟-速度10打磨…
-
将锅盖锅壁的南瓜刮入锅底…
-
待温度凉至40度，加入糖，酵母，1分钟-速度1混合…
-
加入面粉，盐、油（可免），先30秒-速度3混合，然后揉面模式2分钟…
-
拿出来，揉圆，松弛10分钟，擀平，卷起，切成馒头…
-
主锅内放一碗开水，机器不要启动，架上蒸锅，自然发酵到2倍大……
-
主锅放入1/3的水煮开，之后架上蒸锅，15分钟-Voroma-速度1，结束后，闷3分钟再揭盖…
-
趁热食用…
