盒子草莓流心芝士

首先你得烤一个胚子 蛋白湿性发泡就好 可以厚一点 （慕斯用胚子比较薄）

蛋糕胚放入模具  中间拿刀划一下留出边 把中间的往下稍压进去 一点点就好

倒上草莓泥和朗姆酒混合物 放入冰箱稍冷冻

融化奶酪 加少许糖  酸奶 化开后加吉利丁  然后过滤到打发六成的奶油中 不要打发过了 因为有奶酪 遇到冰的奶油还会变稠一下 so……
入模
趁还能流动 挤上草莓果泥 拉花 关键词：牙签

就酱吧 半夜睡不着随便发 原来做也没拍
有细节不会的问我吧

芒果芝士拉花

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抹茶大理石芝士