火烧云吐司

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用料  

鸡蛋 1只
10-15克
柠檬汁 数滴

火烧云吐司的做法  

  1. 蛋黄蛋白分离,蛋黄保持完整

  2. 蛋白加糖用打蛋器打发至硬性发泡状态

  3. 打发好的蛋白用刮刀抹在吐司片上,中间弄个小洞把蛋黄放进去

    火烧云吐司的做法 步骤3
  4. 放进烤箱,135度,20分钟

  5. 完成,摆盘。

    火烧云吐司的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2017-12-20 09:42:56
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