鲅鱼丸子汤

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用料  

鲅鱼

鲅鱼丸子汤的做法  

  1. 鲅鱼已经,去内脏

    鲅鱼丸子汤的做法 步骤1
  2. 香菜泡上

    葱姜切末

    鲅鱼平切

    鲅鱼丸子汤的做法 步骤2
  3. 顺着鱼刺方向把鱼肉刮下来

    鲅鱼丸子汤的做法 步骤3
  4. 挂鱼肉时鱼刺中间红色的鱼肉不要,会发腥

    鲅鱼丸子汤的做法 步骤4
  5. 挂鱼肉时鱼刺中间红色的鱼肉不要,会发腥

    鲅鱼丸子汤的做法 步骤5
  6. 剁鱼肉

    鲅鱼丸子汤的做法 步骤6
  7. 撒上葱姜末

    鲅鱼丸子汤的做法 步骤7
  8. 倒入香油

    鲅鱼丸子汤的做法 步骤8
  9. 热油下花椒粒

    鲅鱼丸子汤的做法 步骤9
  10. 香菜切小段

    鲅鱼丸子汤的做法 步骤10
  11. 下丸子

    鲅鱼丸子汤的做法 步骤11
  12. 出锅,放点醋和胡椒面即可

    鲅鱼丸子汤的做法 步骤12

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该菜谱发布于 2017-12-20 09:52:06
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