凉拌干面皮

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老妈喜欢吃干面皮,以前买了几袋一直忘记吃了,昨晚找出来泡了一碗今天可以当午饭吃

用料  

干面皮(提前一晚泡好的) 根据自己的食量
青椒(切成很细很细的丝) 一半
香菜 适量
小葱 适量
大蒜 两小瓣
香油 适量
生抽 适量
三五牌的麻辣香锅调料 适量
色拉油
藤椒油 适量

凉拌干面皮的做法  

  1. 面皮泡好的用开水烫一下,装碗里

    凉拌干面皮的做法 步骤1
  2. 青椒,香菜放到碗里的一边

    凉拌干面皮的做法 步骤2
  3. 大蒜切末,小葱切小点,用筷子挑一点麻辣香锅调料一起放碗的一边,不要跟青椒香菜放在一起,等会要浇热油的

    凉拌干面皮的做法 步骤3
  4. 然后把生抽,藤椒油(少一点哦)香油适量倒在碗里,再加点黑、白胡椒(可不加)

    凉拌干面皮的做法 步骤4
  5. 锅里加入色拉油烧热浇到蒜末的那一堆上面

  6. 拌匀就可以开吃了,我没加盐,不喜欢吃太咸,你们如果觉得味道淡可以加盐

    凉拌干面皮的做法 步骤6

小贴士

没有做广告,单纯的觉得三五麻辣香锅的调理很百搭,煮小龙虾,麻婆豆腐,凉拌菜加点都好吃,如果三五公司看到可以付我广告费😄
 
该菜谱发布于 2017-12-20 12:40:05
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