豆腐酸菜水饺（素饺子）
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人做过这道菜
糊糊糊糊糊我就是这么一个糊涂涂
用料
豆腐酸菜水饺（素饺子）的做法
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温水和面，这样饺子皮煮出来会有些半透明
，揉成团以后醒面，记得用保鲜膜或者锅盖盖住，防止变得很干 -
酸菜仔细冲洗干净，然后用绞菜机搅碎或者切碎，挤出水分，待用
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北豆腐切成小块，下油锅炒，小火或者中火，炒久一点，小心不要糊了，最后炒到豆腐体积变小，咬起来微微有一点韧劲就可以
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将炒好的豆腐和挤干水的酸菜放在一起，放一点糖和酱油，因为酸菜本身咸，盐的话一定要少放，不放也可以，包之前可以稍微尝一下
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呐～擀皮包饺子
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包完就煮，煮完就吃
