圣诞棒棒糖蛋糕

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用料  

细砂糖 100克
鸡蛋 2个
低筋面粉 120克
泡打粉 2.4克
黄油 60克
酸奶 20克
淡奶油 40克

圣诞棒棒糖蛋糕的做法  

  1. 把所有原材料先准备好,黄油要隔水融化。
    烤箱预热200度。

    圣诞棒棒糖蛋糕的做法 步骤1
  2. 将鸡蛋和细砂糖打发至薄膜状。

    圣诞棒棒糖蛋糕的做法 步骤2
  3. 加入过筛后的低筋面粉和泡打粉,用刮刀搅拌或用打蛋器1档低速拌匀。注意:不用搅拌太久,以免起筋。

    圣诞棒棒糖蛋糕的做法 步骤3
  4. 加入已经融化的黄油,用刮刀搅拌均匀。

    圣诞棒棒糖蛋糕的做法 步骤4
  5. 将面糊加进裱花袋,挤入模具中。轻震,盖上另一半模具,放进烤箱。200度,烤20分钟。

    圣诞棒棒糖蛋糕的做法 步骤5
  6. 20分钟后取出蛋糕,脱模,放置一边待冷却。
    将巧克力隔水加热至液状。我用的是黑巧克力,也可以用白巧克力,然后加入喜欢的色素,这样一个个球就非常漂亮。

    圣诞棒棒糖蛋糕的做法 步骤6
  7. 将巧克力淋面,撒上糖珠,就完工啦!

    圣诞棒棒糖蛋糕的做法 步骤7
  8. 撒上自己喜欢的糖珠装饰。

    圣诞棒棒糖蛋糕的做法 步骤8
  9. 等冷却后用包装袋包装,美美哒!

    圣诞棒棒糖蛋糕的做法 步骤9
  10. 也可以用糖霜笔勾蕾丝图案,不同的糖珠撒上后都是不一样的效果。

    圣诞棒棒糖蛋糕的做法 步骤10
 

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该菜谱发布于 2017-12-20 14:18:10
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