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核桃雪球酥饼

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想吃核桃，但又不喜欢他的涩，于是就有了他的出现，只要5种原料，5分钟就能完成的美味核桃雪球酥饼，保证让你爱不离口💋

用料  

黄油 120克
糖粉 50克
盐 2克
低筋面粉 180克
熟核桃仁 70克
装饰用:
玉米淀粉 4克
糖粉 60克

核桃雪球酥饼的做法  

  1. 1.黄油室温软化，加入糖粉、盐，用刮刀拌匀，再用电动打蛋器搅打至颜色发白、体积蓬松。

  2. 2.筛入低粉，拌匀至无干粉状态

  3. 3.核桃仁用烤箱120度烤5分钟，切碎，面团拌匀

  4. 4.把面团用手揉成一个大概20克左右的球球，放入烤盘

  5. 5.放入烤箱，中层，120度15分钟，晾凉

    核桃雪球酥饼的做法 步骤5

  6. 6.玉米淀粉用不粘锅小火炒2分钟左右，生粉变熟粉，糖粉和玉米淀粉混合

    核桃雪球酥饼的做法 步骤6

  7. 7.把晾凉的曲奇球在糖粉里滚一滚，表面变成雪白色就好啦

    核桃雪球酥饼的做法 步骤7

小贴士

抹茶味:抹茶粉10g+低粉170g
可可味：可可粉30g+低粉150g

上传你做的核桃雪球酥饼

 

核桃雪球酥饼相关分类

西餐 饼 饼干 打蛋器 烤箱
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该菜谱发布于 2017-12-20 20:53:59
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