韩式拌饭

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两人份的量,简单版的拌饭非常的好吃。

用料  

新焖米饭 2碗
百年家良韩式辣酱 2大勺
胡萝卜 1根
黄豆芽 2把
鸡蛋 2个
梅林午餐肉 小半盒
蚝油 1咖啡勺
黑胡椒粉 少许
食盐 1咖啡勺
香油 少许
豆油 几滴

韩式拌饭的做法  

  1. 胡萝卜去皮洗净,镲成丝。

    韩式拌饭的做法 步骤1
  2. 黄豆芽洗净,锅放水烧开后,倒入豆芽,焯3分钟,捞出用凉白开水冲凉,沥干后拌入蚝油备用。

    韩式拌饭的做法 步骤2
  3. 梅林午餐肉,这个品种的,添加剂少些,三分之一盒,切成条或丁。

    韩式拌饭的做法 步骤3
  4. 锅里放几滴植物油,煎蛋,慢火,蛋清崩皮蛋黄溏心即关火。

    韩式拌饭的做法 步骤4
  5. 碗里盛新焖好的米饭,把胡萝卜丝、黄豆芽、午餐肉和蛋铺在上面。

    韩式拌饭的做法 步骤5
  6. 在胡萝卜表面淋上香油,在鸡蛋上撒些黑胡椒粉和盐,再加两勺韩式辣酱。我这里放的是秘制大块牛肉辣酱😋。

    韩式拌饭的做法 步骤6
  7. 仔细拌匀拌好,就开吃吧。营养全,肉、蛋、蔬菜、谷类,又下饭。

    韩式拌饭的做法 步骤7
  8. 撒一些黑胡椒粉和盐。我今天忘了撒,哈哈哈

    韩式拌饭的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2017-12-20 22:10:58
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韩式拌饭的答疑

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