改良版新疆切糕

生的坚果烤箱烤熟，150度15分钟，如果是小颗的瓜子仁之类的，则140度10分钟，尝尝熟了没有，不熟的话再适当加点时间。

如果是外面买的已经熟的坚果，也烤个两三分钟，作用的消灭细菌，这样做出来的切糕才不容易坏。

果干也同理，有核的要去核，然后也是烤两三分钟。

小火熬糖，麦芽糖和白糖加水熬到粘稠，要不断搅拌避免糊锅，这么点糖几分钟就好了。备一只干净的碗，碗里盛点清水，糖浆熬到滴一滴在清水里不会散开就好了。（这一步忘了拍图）这一步很重要，成功在此一举哦！

把所有坚果和果干倒进去翻炒，动作要快，看到糖均匀的裹上去后就可以关火。

趁热倒在铺上油布或不粘油纸的烤盘里，上面再盖上油布或不粘烤纸，使劲压，压实了才不会散开。（这步也忘拍，此图是撕掉油布的样子）

晾凉后用刀切成小块。大功告成！

我喜欢独立包装，送人和携带都方便。