往日随风_
最家常的烤肉
9.0
综合评分
21
人做过这道菜
这是我家经常做的烤肉，卷上生菜和海苔，家人都非常喜欢。可以把锅放在饭桌上边烤边吃，也可以烤完装盘。五花肉梅花肉随意烤。
用料
最家常的烤肉的做法
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把肉切成薄片，我不喜欢肥的，所以用的梅肉
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洋葱切成丝，其他的蔬菜我用了青红椒，把青红椒切丝。
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把酱油，料酒，蚝油，白糖和五香粉混和，倒入切好的肉片中拌匀，再放入洋葱拌匀，腌制20-30分钟。
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不粘锅内倒入和平时炒菜用量的食用油，腌好的肉片摆入锅内中小火煎制。
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底面发黄时翻面。
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碗中剩下了洋葱和腌肉的汤汁，再把青红椒拌入。
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把煎好的肉推到锅边，把蔬菜倒入锅中翻炒一小会儿。
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出锅了，可以卷生菜叶和海苔吃，也可以这样直接吃。
小贴士
能吃肥点的就用五花肉。
腌制的酱汁随自己口味调整，也可以用豆酱腌制。
蔬菜可以用西兰花，胡萝卜等自己喜欢的蔬菜。
人多的话可以把电磁炉和锅放餐桌上，多备点蔬菜，边烤边吃。
腌制的酱汁随自己口味调整，也可以用豆酱腌制。
蔬菜可以用西兰花，胡萝卜等自己喜欢的蔬菜。
人多的话可以把电磁炉和锅放餐桌上，多备点蔬菜，边烤边吃。
