白萝卜粉条猪肉馅包子

先把面粉和发酵粉混合均匀用稍温一点的水揉成面团盖盖儿发酵。

准备好食材

两种萝卜分别爆成絲，锅烧开水放入萝卜絲焯至用手指轻松掐断就好。

萝卜焯好后用凉水过凉攥干多余的水份剁成小碎粒。

接下来按自已家做馅的方法把肉馅里分别加入料洒、花椒粉、姜末、酱油、盐、味精、糖、蚝油、蛋清、香油.搅拌均匀最后放入葱花。

萝卜絲粉条剁碎后放在调制好的肉馅上加上兩勺花生油拌匀。

调好馅开始揉面

面发至原面团两倍大就可以做剂子啦

包好稍停两分钟等锅开后再放笼，上气后蒸15分钟即可。

时间到了不要马上打开锅盖，等两三分钟再打盖，白白胖胖的大包子蒸妈啦，开吃吧。

再来一张合影