白菜猪肉馅饼
7.8
综合评分
6
人做过这道菜
试试做吃的
最近做饭开了挂，绞尽脑汁的自己DIY各种美食，把家里的食材全部变成好吃的～
用料
白菜猪肉馅饼的做法
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用温水化开酵母，和面，水温手摸着不烫就可以，尽量和的软一点。
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白菜，肉馅，葱姜盐，老抽，生抽，香油，十三香适量拌好。白菜不用挤出水分，如果是菜帮就需要出水，因为我这次本身就是只用菜叶，水分不那么多，再一个肉会吸收水分。
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面团醒发20分钟之后揉成光滑的面团，然后分成小块，比拳头小一点就可以。
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包上肉馅之后按压成薄饼，就成型啦。
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平底锅加热放油，放入馅饼，开始烙饼。
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反面几次之后肉馅和皮都熟了，出锅！Yummy！
小贴士
温水和面，放一点酵母粉面皮会比较软，没有酵母的话就用温水好啦。菜和肉的比例，菜六七分，肉三四分好吃，肉太多太腻，烙饼的时候用小火，不然饼都焦了肉馅都没熟。
