香辣萝卜干

1 人做过这道菜
伍先生一年四季都爱吃稀饭,我便常去菜市场买各种味道的萝卜干,便着生了自己做的想法。奈何成都常常都是阴天和霾,我准备材料晒干,伍先生拌味儿,完美结合。

用料  

萝卜 一斤
辣椒粉 三勺
一勺
白糖 一勺
花椒粉 一勺
鸡精 一勺
熟芝麻 适量
辣椒油 适量

香辣萝卜干的做法  

  1. 五毛钱一斤的白萝卜,洗净,沥干

    香辣萝卜干的做法 步骤1
  2. 切条状,放适当盐拌匀,铺开晒干

    香辣萝卜干的做法 步骤2
  3. 将晒干的萝卜干清水洗一遍,沥水

    香辣萝卜干的做法 步骤3
  4. 放佐料拌匀:辣椒面、花椒面、熟芝麻、盐、辣椒油、鸡精、白糖

    香辣萝卜干的做法 步骤4
  5. 可立即食用,也可密封放两三天更入味,回味有甘甜

    香辣萝卜干的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 
该菜谱发布于 2017-12-21 15:18:48
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