冷凍酥皮點心餅Puff Pastry | 超市冷凍區裡現成的一個餅皮 |
青蔥 | 一大把 |
奶油乳酪 Mascarpone Cheese 也可以用起司代替。 | 適量 |
雞蛋 | 一顆 |
喜愛的調味料 | 如鹽巴、黑胡椒、香油、蒜頭粉 ..等等 |
白芝麻 | 適量 |
提前三小時把酥皮拿出來解凍。
酥皮差不多解凍好後預熱烤箱
{400度 F/ 204度 C}
洗好蔥 切粒
取一半的Mascarpone奶油芝士 和切好的青蔥攪拌均勻(如果不喜歡奶油味太重可以少一些)
加入自己喜愛的調味料 (如:麻油、蒜頭粉、白胡椒粉 等等.)
(盜圖)把調好的青蔥醬均勻抹在解凍後的酥皮上。
(盜圖)開始合捲起來 切成一小塊長條
8. 另取一個小碗打一顆蛋 把蛋液汁刷在酥皮的表面 然後灑上芝麻。
放入預熱好的烤箱裏 烤20分鐘
(期間不要打開 會影響溫度的變化)
完成了 請享用喔~