让酵母宝宝们无限量繁殖+膨胀吧……我的全麦粉加的少些,因为我家娃不爱吃可是我又爱吃咋办呢……
把全部材料放进厨师机,我家长帝的有些吵...盐最后放,中速揉面30分钟出膜后放烤箱里发酵90分钟.
把揉出膜的面团整形放进模具,盖上湿布发酵,旁边要放一杯水,保证发酵湿度。
发酵到9分满后盖上锡纸入烤箱,我家长帝烤箱温度偏高,而且我又不喜欢颜色深的吐司,所以盖上锡纸作用很好👍,上管150度,下管160度,烤35分钟。
非常松软香甜
有全麦成分却口感很软
上传你做的软软半全麦吐司