切好配菜
准备好所有食材,可以根据自己口味在不影响主菜的前提。放自己喜欢的其他食材
烧水把肥牛焯水
热火凉油爆香葱姜蒜后放入酸菜
加水煮出酸汤。我不太喜欢吃酸菜,水开后煮出酸菜的酸味后,我把酸菜夹出来了一部分。
加入配菜煮开后放入焯好的肥牛
盛在盘子里放上蒜末,用热油爆香蒜末
最后撒上芹菜香菜和小米辣,装饰下
上传你做的酸汤肥牛开胃又解馋